爱吃日料的朋友们注意了，今天小编整理了一系列简单易学的日料做法，减脂又健康，学会开店或者自己在家做都可以。

1、拌鸡胸肉

（1）将鸡胸肉放入滚水中焯熟

（2）把鸡胸肉切条，加入适量鸡精、生抽、芝麻油搅拌均匀

（3）撒一些葱花、白芝麻作为点缀

鸡胸肉可以说减脂餐中的代表性食材了，拌鸡胸肉日料做法非常简单原生，很适合健身达人们食用。

2、红豆汤年糕

（1）将红豆用水浸泡一晚

（2）第二天将红豆加水煮至完全变软，大约需要40分钟左右

（3）红豆放凉后倒入料理机捣碎成红豆糊

（4）将年糕烤熟后放入红豆糊碗中即可

红豆汤年糕是日料做法中比较少见的甜品，软糯甘甜，老少咸宜。

3、豆芽猪肉卷

（1）将猪肉切薄片，将洗净的豆芽卷入

（2）倒入适量胡椒粉拌匀

（3）裹好保鲜膜放入微波炉，600W温度加热6分半

（4）将菜品拿出撒一些葱花就可以上桌了

豆芽猪肉卷日料做法简单快捷，荤素搭配，口味清淡，是上班族们的福音。

4、梅子秋刀鱼

（1）梅子剁成泥，秋刀鱼去除内脏后切成细条用水沥干水分

（2）平底锅倒油，油热后将鱼下锅煎至两面金黄

（3）锅内倒入一碗水，再加入适量清酒、蜂蜜、日式出汁、酱油、姜丝。大火转小火焖煮半小时，焖煮过程中需不时用勺子搅拌，倒入梅酱

（4）煮熟后装盘撒入适量木鱼花装点

梅子秋刀鱼日料做法重点在于火候一定要控制好，并将酱汁搅拌均匀。这道菜酸甜可口，非常适合下酒。

5、生腌鱿鱼黄油土豆

（1）将小土豆洗净包上保鲜膜放进微波炉以600w的温度烤5分钟

（2）在烤完的土豆上刻十字刀花

（3）在土豆的缝隙处涂抹黄油，待其自然融化

（4）装盘放入盐胡椒生腌鱿鱼即可

生腌鱿鱼黄油土豆日料做法简单易做，味道可口。需要注意的是刻十字花的时候要把土豆切口处的皮拨开但不要整个脱掉。

6、日式照烧豆腐

（1）调配照烧汁:一勺生抽、一勺料酒、半勺代糖、半勺蚝油

（2）准备一块老豆腐，洗净、切条

（3）每个老豆腐条外面包一片紫菜，之后再在其表面裹上一层玉米淀粉

（4）平底锅将老豆腐煎至金黄捞出

（5）将调好的酱汁和老豆腐放入锅中小火焖煮10分钟然后大火收汁

（6）收完汁撒上白芝麻点缀即可

以上就是照烧豆腐的日料做法，煎豆腐的时候最好使用橄榄油，四面金黄即可，火候不宜太大以免煎糊。

7、豆腐味噌汤

（1）把豆腐和昆布分别切块

（2）将出汁倒入锅中大火煮至沸腾放入豆腐块和昆布块，再次煮开后放入适量味噌

（3）待味噌完全化开后撒上葱花装饰

豆腐味噌汤对肠道菌群有益，这种日料做法可以有效帮助解决人体胃肠消化问题。