记者今天了解到，市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2025年4月15日起施行。学校、托幼机构、养老机构、医院、机关食堂等集中用餐单位食品安全是餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位落实食品安全主体责任，健全食品安全责任制
作风问题具有顽固性和反复性，抓一抓有好转，松一松就反弹。习近平总书记强调：“对享乐奢靡歪风露头就打，对隐形变异新动向时刻防范，对顶风违纪行为从严查处，决不允许死灰复燃！决不允许旧弊未除、新弊又生！”今年3月，在贵州、云南考察，讲到八项规定成效的同时，总书记清醒指出：“同时要看到，有一些地方发生了松动
【来源：南京市审计局_工作动态】近日，市审计局在某单位领导干部经济责任审计中，通过“大数据＋铁脚板”双重模式，对食堂采购与管理情况进行穿透式审计。审计人员一方面运用大数据分析技术，对食材的结算价与采购价、申报量与采购量进行一致性分析，另一方面实地走访各大农贸市场，验证食材定价的合理性，检查采购内控流
近日，盘州市市场监督管理局淤泥分局联合乡中心校，创新开展了一场别开生面的学校食堂安全能力提升专题培训活动。活动采用“现场观摩+集中培训+集中答疑”融合模式，为淤泥辖区各中小学、幼儿园的食品安全负责人及食堂管理人员共40余人提供了兼具实用性与实践性的深度培训。据悉，此次培训突破传统“检查+授课”模式，
