近日，盘州市市场监督管理局淤泥分局联合乡中心校，创新开展了一场别开生面的学校食堂安全能力提升专题培训活动。活动采用“现场观摩+集中培训+集中答疑”融合模式，为淤泥辖区各中小学、幼儿园的食品安全负责人及食堂管理人员共40余人提供了兼具实用性与实践性的深度培训。据悉，此次培训突破传统“检查+授课”模式，
